Planejamento de Vendas e Estoques

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Módulo 1: Planejamento por categorias

| Estratégia por categoria

| Processo de planejamento por categoria

| Conceito de autoridade

| Marcas de destino e de impulso

| Categoria: definição e tipos

| Tamanho de categorias

| As 3 variáveis do varejo

| Planejamento da coleção

| Planejamento da venda

| Histórico e tendências

| Planejamento do estoque

| Variáveis que impactam a cobertura

| Definições de markup e margem bruta

| Planejamento do markup

| Plano de sortimento

| Variedade x profundidade

| Preço médio de vendas (PMV)

| Pontas de preço

| Revisão mensal das vendas

Módulo 2: Planejamento e Gestão de Estoques

| Razões para término de empresas de moda

| Fórmula de cobertura

| Cobertura x Giro

| Variáveis que impactam a cobertura

| Tempo de abastecimento (leadtime)

| Preço médio de vendas x cobertura

| Sazonalidade: Impacto na cobertura

| Moda x básicos: Impacto na cobertura

| Cobertura de estoque x giro

| Reduzir a cobertura!

| Cobertura ideal

| Cobertura ideal do ponto de vista de vendas

| Cobertura ideal do ponto de vista financeiro

Módulo 3: Controle de Compras

| Os dois métodos de controle de compras

| Open to buy – OTB

| Open to Receive – OTR

| Fórmula do OTR em unidades

| Fórmula do OTR em R$

| Demarcação x remarcação

| Demarcação promocional e definitiva

| Como planejar a demarcação

| Impacto da demarcação no OTR

| Gestão de compras

| Estouro de verbas, e ações corretivas

| Decisões comerciais precedem as financeiras

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Depoimentos

Júlio Dahis
sócio da Enjoy

“O trabalho da Azov e de seu Diretor Luiz Antonio Secco, trouxe para o Varejo Carioca, o conhecimento e a Expertise que os Empresários do Rio de Janeiro precisavam pra se desenvolver profissionalmente e foi fundamental para o crescimento da Enjoy, através da consultoria prestada e das palestras e seminários organizados, com excelentes resultados para nossos colaboradores.”

Márcio Utsch
presidente da Alpargatas

“Quando se trata de dom, é nato – não se aprende. Então vem a conclusão: para se aprender o conhecimento necessário ao seu negócio e saber inovar sempre e mais rápido que seus competidores, será necessário: oxigenar o cérebro e buscar, onde quer que esteja, a informação diferente do lugar comum. Aí entra a AZOV, com pessoas experientes e articuladas, inteligentes, selecionadas e preparadas para entrar em sua empresa e deixar saudades quando sair. Saber escolher uma consultoria como fonte de conhecimento e inovação é um ato nada corriqueiro, e longe das atividades do dia a dia. Por isto há que se compreender o que se busca, e buscar no lugar certo. Eu recomendo a AZOV.”

Roger Sabbag
sócio da Via Mia

“Dizem que o Rio de Janeiro está na moda. Muitos talentos surgiram nos últimos 10 anos, e outros tantos se repaginaram com coragem para surfar esse momento. Se existe uma “escola” de varejo diferente, que também sabe se aperfeiçoar e mudar, sempre, é a Azov; grupo que tenho o prazer de frequentar há 8 anos, e que de fato, direcionou completamente a Via Mia em todos os mais amplos sentidos operacionais, burocráticos, gerenciais e de varejo em geral. Concluo que o momento carioca, junto com a Azov, se tornou profissional e com isso competitivo. Parabéns pelo árduo trabalho. Obrigado por elevar nossas marcas a patamares que não poderíamos imaginar.”